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在环境保护与食品安全日益受到重视的今天,每一次检测都关乎公众健康与安全。我曾亲身参与过多次水质与食品中化学物质的检测工作,深知(邻)苯二甲酸盐这类物质检测的重要性。它们广泛存在于塑料制品、化妆品及食品

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一、食品检测的方法在食品分析检测过程中,由于目的不同,或被测组分和干扰成分的性质以及它们在食品中存在的数量差异,所选择的分析检测方法也各不相同。食品分析检测常用的方法有感官检测法、物理检测法、化学检测